yangiliklar 1

Yangiliklar

Tovuq go'ngini fermentatsiyalash jarayonida haroratni nazorat qilish juda muhimdir.Agar harorat juda past bo'lsa, u etuklik standartiga etib bormaydi;agar harorat juda yuqori bo'lsa, kompost tarkibidagi ozuqa moddalari osongina yo'qoladi.Kompostdagi harorat tashqi tomondan ichkariga 30 sm gacha.Shuning uchun haroratni o'lchash uchun ishlatiladigan termometrning metall tayog'i 30 sm dan uzunroq bo'lishi kerak.O'lchashda kompostning fermentatsiya haroratini to'g'ri aks ettirish uchun uni 30 sm dan ortiq kompostga kiritish kerak.

Fermentatsiya harorati va vaqtiga qo'yiladigan talablar:

Kompostlash tugagandan so'ng, tovuq go'ngi birinchi fermentatsiya bosqichiga kiradi.U avtomatik ravishda 55 ° C dan yuqori haroratgacha qiziydi va uni 5 dan 7 kungacha ushlab turadi.Ayni paytda u parazit tuxumlari va zararli bakteriyalarning ko'p qismini o'ldirishi va zararsiz davolash standartiga erishishi mumkin.Taxminan 3 kunda bir marta qoziqni aylantiring, bu shamollatish, issiqlik tarqalishi va hatto parchalanish uchun qulaydir.

7-10 kunlik fermentatsiyadan keyin harorat tabiiy ravishda 50 ° C dan pastga tushadi.Birinchi fermentatsiya paytida yuqori harorat tufayli ba'zi shtammlar o'z faolligini yo'qotganligi sababli, ikkinchi fermentatsiya kerak.Yana 5-8 kg suzma aralashmasi qo'shing va yaxshilab aralashtiring.Bu vaqtda namlik miqdori taxminan 50% da nazorat qilinadi.Agar siz qo'lingizga bir hovuch tovuq go'ngini tutsangiz, uni to'p shaklida mahkam ushlang, kaftlaringiz nam va barmoqlaringiz orasidan suv chiqmaydi, bu namlik mos ekanligini ko'rsatadi.

Ikkinchi fermentatsiya harorati 50 ° C dan pastroq bo'lishi kerak.10-20 kundan keyin kompostdagi harorat 40 ° C dan pastga tushadi, bu esa etuklik standartiga etadi.


Xabar vaqti: 2021-yil 18-mart

Bizga xabaringizni yuboring:

Xabaringizni shu yerga yozing va bizga yuboring